MP-ASI homemade kenapa mesti ribet?

Kenapa ya judulnya "MP-ASI homemade kenapa mesti ribet?" ,hehe.Ini sih berdasarkan pengalaman saya dalam membuat MP-ASI homemade untuk anak kedua saya fadhlan. Soalnya dulu sewaktu anak pertama saya faiza ,bayangan membuat MP-ASI homemade itu sepertinya ribet banget. Alhasil anak pertama saya MP-ASI nya gagal homemade:(.

Sebelum usia fadhlan mencapai 6 bulan,saya rajin mencari info tentang MP-ASI homemade. Ternyata banyak sekali pola dan metoda dalam pemberian MP-ASI. Ada yang di usia 6 bulan pemberian MP-ASI di fokuskan kepada pemberian buah buahan saja. Pola yang diberikan adalah pemberian MP-ASI buah buahannya sama jenisnya selama dua sampai tiga hari, jika tidak ada indikasi alergi baru hari keempat buah buahannya diganti.

Lalu sayapun menemukan pola dan metoda yang pas untuk pemberian MP-ASI homemade fadhlan, yaitu MP-ASI sesuai dengan metode WHO dengan menu 4 bintang.

Apa itu menu 4 bintang?

Menu 4 bintang adalah menu dengan kombinasi makanan sumber karbohidrat, sumber protein hewani,sumber protein nabati dan buah-buahan dan sayuran berwarna hijau dan jingga yang kaya akan vitamin A.

Sebagai penunjang wajib menu 4 bintang nya ada sumber lemak tambahan untuk menambah nilai kalori makanan, sebagai pelarut vitamin A,D, E,dan K;menambah rasa gurih alami makanan serta untukmembantu melancarkan pencernaan.

(sumber Ensiklopedia MP-ASI Sehat Serunya MP-ASI Homemade ala HHBF)

Lalu bagaimana cara dan frekuensi pemberian MP-ASI untuk fadhlan saat usia memasuki tepat 6 bulan?

Nah disini saya langsung menyusun menu MP-ASI fadhlan selama seminggu plus rencana menu MP-ASI seminggu kedepan. Kenapa? 

1. Pertama, untuk memudahkan kita saat belanja kebutuhan MP-ASI ke pasar atau supermarket sehingga tidak bingung atau lapar mata untuk membeli segala macam bahan tetapi akhirnya membusuk di kulkas karena tidak terkontrol (pengalaman pribadi saya itu mah hehe).
2. Memudahkan kita dalam proses memasak sehingga tidak memakan waktu yang lama (karena resep dan cara memasaknya sudah disusun sebelumnya)
3. Memantau dan membantu dalam mengevaluasi indikasi alergi bayi kita terhadap bahan makanan tertentu.

that's so easy kan bunda?hehe.

Karena panduan menu sudah dibuat, bahan-bahan sudah tersedia, resep sudah dibaca dan dikuasai, sehingga saat memasak sangat cepat dan mudah. So, no ribet lagi :)

Untuk cara penyajian MP-ASI bayi usia 6 bulan, makanan dibuat dengan cara disaring menggunakan penyaring kawat. Tekstur makanan lumat dan kental, jika sendok dibalik makanan tidak serta merta tumpah atau mengucur. Jumlah porsi sekali makan 2-3 sdm bertahap hingga 125 mL.

sumber foto : www.zonamama.com

Di bawah ini adalah contoh menu pemberian MP-ASI Fadhlan pada usia 6 bulan

Dua Minggu pertama, pemberian MP-ASI tunggal atau pemberian satu macam bahan makanan kepada bayi, hal ini bertujuan untuk memantau indikasi alergi bayi kita terhadap suatu bahan makanan tertentu. Disetiap menu nya selalu diberikan lemak tambahan sebagai penunjang wajib MP-ASI. Lemak tambahan bisa diperolah dari extra virgin coconut oil (EVOO), minyak goreng baru, santan, atau unsalted butter. Untuk satu porsi makanan bisa ditambahkan 1/2-1 sdt lemak tambahan ke dalam MP-ASI. Untuk melihat cara memasak MP-ASI homemade bisa lihat di kumpulan resep MP-ASI 6 bulan. 

sumber foto : dokumen pribadi

Memasuki minggu ketiga, mulai di berikan MP-ASI dengan menu 4 bintang. Frekuensi makannya menjadi pagi dan sore ditambah makanan selingan buah di siang hari. Pemberian ASI tetap diberikan yaa ^^

sumber foto : dokumen pribadi

Memasuki hari ke-25 frekuensi pemberian MP-ASI berubah menjadi tiga kali sehari yaitu pagi, siang, dan sore serta satu kali selingan buah.

Untuk membantu dalam penyusunan menu MP-ASI berikut ada panduan penyusunan komposisi makanan ideal untuk tumbuh kembang anak

sumber foto : hhbf

Berikut tips tips dalam menyusun menu MP-ASI

1. Dalam menyusun menu 4 bintang, pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah lulus dalam menu tunggal
2. Jika menggunakan bahan baru, pastikan hanya ada satu bahan saja yang baru digunakan. Hal ini perlu untuk mengetahui indikasi alergi bayi terhadap bahan makanan baru.
3. Susun Menu MP-ASI dengan komposisi makanan ideal untuk tumbuh kembang anak,
4. Ingat, kebutuhan serat bayi berbanding terbalik dengan kebutuhan serat orang dewasa. Kebanyakan serat akan membuat bayi sembelit. Jika menu MP-ASI kaya akan serat,maka imbangi dengan buah yang banyak mengandung air seperti buah pir, semangka, buah naga dan melon.

sumber foto : dokumen pribadi

Dengan panduan di atas, alhamdulillah dalam pembuatan dan pemberian MP-ASI fadhlan sangat lancar dan mudah, juga sangat memudahkan saya mengevaluasi indikasi alergi fadhlan terhadap suatu bahan makanan tertentu. Alhamdulillah sampai saat ini tidak ada indikasi alergi terhadap bahan makanan yang sudah diberikan.

Selain itu, jika fadhlan susah buang air besar saya bisa mengubah komposisi menu dan pemberian buah difokuskan kepada buah-buahan yang banyak mengandung air. Sehingga promblem sembelit pun cepat teratasi dengan mudah :)